Vjacheslav (catlongtail) wrote,
Vjacheslav
catlongtail

***

Сделал суп как полагается - мисо (без саке, естественно), грибной соус, треска и горбуша напополам, дикий рис и мидии. Осьминоги в суп не попали, ребенок отловил на подлете. Ну, и соя, разумеется, лук.
- Будешь пробовать?
- .........да.
Очень осторожный ребенок. Но суп понравился, к тому же рассопливился все сразу - как-то резко в голове просветлело, у меня тоже.
На второе сделал смесь дикого и бурого риса с грибным соусом и запеченую горбушу в сыре.
- Нет, вот это уже не по-самурайски.
- ???
- В общем и целом самураям доставался рис поприличнее - белый. Но в Японии. среди тамошних городовых, было распространено поверье о том, что стыренный у самурая рис добавляет ощущения реальности. Но мы сегодня едим простую пищу японских крестьян. А что оно жутко вкусно, можно не обращать внимания, потому что просто у нас... скажем, восстание против тирании какого-нибудь сегуна. И мы принципиально не едим то же, что они.
Историзм - наше все. Может, хоть на пару килограмм поправится, а то тощий какой-то. Закусывали водорослями.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments