November 2nd, 2013

twins

Суши

Нечаянно у нас получилось уйти на недельку в отпуск.
Решили начать с суши.
Нет. С чайника. Чайник - это у меня нервное. То маленький, то френчпресс сломался (и какой же это чай во френч-прессе? что, спрашивается, эти французы понимают в чае?), то вообще нет. У нас тут открылся маленький магазинчик, где продают всякий правильный чай и кофе, а так же посуду и сопутствующие кленовые сиропы. Ну да, нашёлся глиняный подходящего размера. Очень удобный. В магазине понравился кофе (я его даже понюхал тщательно) Б-52. Стратофортресс, значит, с бейлисом и ещё чем-то. Нет, соляркой и литолом не пахнет, вполне благородная штука. Надо будет как-нибудь попробовать.
Поскольку оба заболели немножко, перешли временно на диету.
Подумали, что можно есть, прослезились, но оказалось, по ингредиентам, что суши - можно.
Так что сегодня я первый раз в жизни ваял суши.
Циновки для ваяния суши неопытному японцу лучше иметь две. Потому что первую легко запачкать, и половина удовольствия от процесса пропадает. Пока отскребываешь рис от циновки.
Нори так пахнет, что в целом, нанюхаешься гораздо раньше, чем наешься.
Рис надо научиться варить. Слушая голос силы, а не читая то, что написано на пачке. Как на пачке получается не очень, если честно.
Собаку лучше запереть в комнате.
Иначе она стонет и бегает по кухне.
- О! Рыба! О! Огурцы! Сливочный сыр! Рис! Я сейчас с ума сойду, дайте мне что-нибудь как можно скорее! Можно просто печенек!



Collapse )

Да, кривовато, я заметил. Я не Пикассо, чтоб. Но научусь ).